笋丝肉粥 -

2015年09月17日14:00 编辑:传奇养生网

对于笋丝肉粥的做法相信大家都有听过吧,下面让我来给大家具体介绍一下。
 


 

笋丝肉粥的材料

<西安治癫痫哪家正规p>主料:材料A:笋丝 1杯 肉丝 1/3杯 红萝�N丝 1/3杯 香菇丝 1/3杯 虾米 2大匙(先泡过备用) 米 1杯 水 8杯 材料B:红葱头(油炸过) 2大匙 芹菜末 2大匙 盐 2小匙 糖 1/3大匙 柴鱼味精 1/3大匙 白胡椒粉 1/3大匙 香油 1/2大匙
笋丝肉粥的做法北京治癫痫最专业的医院 >

教您笋丝肉粥怎么做,如何做笋丝肉粥才好吃

(1)将米洗净沥干后,倒入内锅中,加入水8杯及其他所有材料A,并加入调味料,搅拌均匀后加热煮沸,改中小火续煮15分钟,加盖后熄火。

(2)将内锅放入焖烧锅中,盖上外盖,焖约2~3小时后,打开加入材料B搅拌均匀,即可盛起食用癫痫病人发病时为什么不能碰
生活小常识

肉类的营养素会因加工方法不同,损失程度也不同。红烧和清炖是人们比较喜欢的烹调方法,但相比较而言,用这两种方法烹制肉类和鱼类时,食物中的维生素损失最多。

拿猪肉举例,营养测定后我们发现,其中的维生素B1在红烧或清炖时,损失可达60%新乡市癫痫病中医治疗法~65%,而蒸或炸时损失约45%,炒时仅损失20%;维生素B2在蒸时的损失约85%,红烧或清炖时的损失约40%,而炒时损失也只有20%。

在煮、炖的过程中,水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内,如随汤一起食用,会减少损失。因此,在食用红烧、清炖及蒸、煮的肉类及鱼类食物时,应连汁带汤都吃掉。