晚上喝牛奶不但补钙,更有助于睡眠 喝牛奶有助于减肥 -

2016年07月08日11:44 编辑:传奇养生网

  喝牛奶有助于减肥

  钙与体重之间的关系最早发现于八十年代末。研究者给高血压模型动物补充大量钙,却意外地发现在血压下降的同时,动物的体重也有明显下降。在美国第三次国民营养与健康普查中也偶然发现,在热量摄入相同的人群当中,钙摄入量高的人肥胖比例明显降低。钙摄入最高的人群肥胖风险比平均水平减小85%,而这些钙主要来自于乳制品。

  以后又有多项研究证实,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食钙摄呼和浩特癫痫病医院哪好入量可以显著减少人和动物的体脂肪比例,减少发生肥胖的危险。动物实验还发现,用碳酸钙等无机钙来补充钙,虽然也有一定预防肥胖的作用,但是与奶制品相比,效果有明显差距,特别是低脂酸奶。专家推测,乳制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。

  为什么钙摄入不足会促进肥胖呢

  最新研究证明,膳食钙不足时,身体会自动提高活性维生素D水平,而活性维生素D会增加胞间钙的含量,引起胰岛素释放增加,促进脂肪合成,减少脂肪分解。从膳食中得到足够多的钙可以预防这种情况。

  可见,每天多吃乳制品5岁孩子癫痫可以治疗吗和豆制品等富含钙的食品,对于预防肥胖有着重要的意义。需要注意的问题是:乳制品并非减肥药,它本身也含有一定热量,如果额外多吃很多乳制品,同样可能引起体重的增加。如果用乳制品来取代一些低钙食品,保持一日总热量不变,就可以收到良好效果。

  专家建议,每日应当摄入1200-1600毫克钙,这相当于每日摄入2大杯低脂酸奶(500克),200克水豆腐,再加上300克绿菜花、芥蓝、油菜等绿叶蔬菜。同时,要减少饼干、甜点、膨化食品、糖果之类低钙零食,不喝甜饮料,少吃小半碗米饭。如果买不到低脂酸奶,普通酸奶也一样有效,但是由于其中含治疗小儿癫痫贵州那家好医院有7克脂肪,还应注意略微减少菜肴中的油脂。

  乳制品虽然能够提供钙质,帮助肥胖者降低体重,却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分,因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上多喝两杯酸奶,还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能,使体重有所增加。

  牛奶是很多人早餐的最佳选择。早晨喝杯牛奶,既能保证蛋白质的摄入,还能补钙,延缓骨衰老;鲜牛奶中可能含有细菌,煮得时间长一些才放心。其实,临睡前补钙可以为夜间旺盛的钙代谢提供钙源,避免动用人体骨骼内存储的钙,延缓骨衰老;而且钙还有镇静天津正规癫痫病医院,这方法绝了作用,晚上喝奶不但补钙,更有助于睡眠。

  中国中医科学院望京医院骨关节二科主任温建民却说,人们应纠正在补钙方面存在的误区。牛奶中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、钠、钾、 铁、碘等微量元素,还含有磷脂、泛酸、生物素、叶酸、肌醇以及乳清酸等活性成分,对健康十分有益。不过,并不是所有人都会喝牛奶。比如,不少人担心鲜奶中有细菌,习惯煮一煮再喝。“这种做法是对的,但时间不宜过长。”温建民说,牛奶加热时应以刚沸即停火为好,如果久煮,会使牛奶的营养价值下降,尤其是维生素成分会大量损失。