什么菜好吃又好做 这道菜走遍天下人人爱

  关于家常菜,每个人都有一道自己喜欢的菜肴,每一位喜欢做饭的人都能够将同一道菜,做出不同的口味,那么,这就是食材的奇妙之处,今天,关于好吃又好做的家常菜,我们就一起来了解一下,什么菜好吃又好做?

  什么菜好吃又好做

  每天上班匆忙,时而可能会加班,因此,不少的人一日三餐都是没有好好享受癫痫病那里治疗最专业的,那么,这样的话就失去了吃饭原本的意义,今天的小编向您推荐一道美味又简单的家常菜,希望您在工作忙碌之余也能够迟到可口的饭菜哦!

  西红柿炒鸡蛋

  我们都知道,西红柿炒鸡蛋是一道非常普通的菜,而且它的做法也是非常简单的,但是,就这么一道简单的菜肴,想要做的可口美味,也是需要一定的技术的,关于西红柿炒鸡蛋您了解多少呢饮食不当会诱发癫痫病吗?

  西红柿和鸡蛋两者搭配,营养丰富,口味独特,具有开胃的效果,受到了不少人的喜爱,而这两个食材在一起还能够抗衰老,做过也吃过那么多西红柿炒鸡蛋,您知道做这道菜的窍门吗?下面我们一起了解一下吧!

  具体制作方法

  第一步:准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。湖北哪个医院能够治好癫痫p>

  第二步:将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。

  第三步:锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。

  第四步:待鸡蛋稍稍凝固后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿,煸炒匀均。

  第五步:往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。

  第六步:最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。

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  小窍门

  1、鸡蛋和西红柿用量的比例。总的来讲,就是重量1:1。西红柿不要太多,太多容易出汤,太少又会减轻味道。

  2、鸡蛋要充分打散。打至感觉没有阻力,表面有很多小气泡。

  3、打鸡蛋的时候,还要往蛋液里少放一点水。这会炒出来的鸡蛋才滑嫩可口。